5坪までのお店限定「ちいさなお店パック」を選ぶ理由は検査の問題

5坪までのお店限定「ちいさなお店パック」を選ぶ理由は検査の問題
独立開業・新規出店「お店開業」の中島です。
ショップパートナーのプランのひとつで、5坪までに限定したお得なパックです。
小さいお店を開業するとき、困ることを聞くと、
「検査が不安」や、「開店準備が忙しかった」という声をよく聞きます。
このパックは、そんな小さなお店特有の悩みと、ホームページをパックにしたプランです。

小さなお店の検査はほんとに厳しいのか?
結論から言います。
厳しめです。特に居ぬきは・・・

なんで厳しいのかというと、ひとことで言って「狭いから」です。
必要な設備や施設が設けられない。
こんなことは、普通にあります。

ここだけの話、検査も市区町村に見解が違います

結構違います。

特に言われて困るものを一つ上げると、「更衣室を設けなさい」というもの。
ただでさえ狭いのに更衣室!!
その更衣室ですが、明確な決まりがなく市区町村によって解釈が違います。

しかし・・・何とかするしかありません。
ちなみに、検査の時だけクリアしても3年~5年でまた検査に来ますので、形は残す必要がありますし、法令遵守する必要があります。万が一事故が起きたとき、責任を追及されます。

そのほかにも、調理するものや材料で厨房の都合が変わりますので、注意してください。

そんな訳で、結構小さいお店の検査は重要です。
万が一是正(NG)が出でもしたら、営業が開始できませんし、消防でNGが出ると営業開始が遅れるだけでなく、多額の費用がかかることも珍しくありません。(有名なあのお店もそんなことがありました)
だから、このプランを申し込む方は着工前なるべく早い段階でご相談ください。

簡単な検査の流れをおさえます

①事前検査に立ち会います
 保健所や、消防などに調査に行きます。このとき聞くポイントがあるので、しっかりおさえて、後々トラブルを回避します。

②工事着工前にもう一度図面チェックに行きます。
 これも、スムーズに検査を突破するためのプロセスです。

③工事完了検査
 スムーズにいけば直ぐ終わります。但し、スムーズにいけばですが・・・

流れでみるとさほど難しくはありませんが、意外と抜けているのが検査です。
合か否かしかありませんので注意してください。


「5坪までのお店限定」小さなお店開店パック
検査立ち合いから開店準備 ¥198,000(税別・諸費用込)
・検査立ち合い
・開店準備サポート
 開包 配置、初期不良点検
 近隣挨拶・オープニングチラシ作成・配布サポート
 プレオープンサポート
 開店3日サポート
・ホームページ制作(ランディングページ対応)

心配事が解消できて、ホームページも作れるのは、結構お得だと思います。
お試しで保健所の検査だけ(有料)立ち会うこともできますので、お問合せください。

5坪までのお店限定小さなお店パック
・検査立ち合い
・開店準備サポート
 開包 配置、初期不良点検など
・ホームページ制作
(ランディングページ対応)

プロフィール

中島 将文
中島 将文ショップパートナー代表
建築工学科出身。ゼネコン・設計事務所を経て、約10年店舗の運営管理を経験。
開業資金をなるべく抑えるプラン作成が得意で、品質が良くてランニングコストがなるべくかからない中小規模の飲食店開業や物販店開業をしています。年代は30代~40代の方がおもで、事業計画などの相談や具体的な開店準備のサポートが多いです。